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フランチャイズオーナー様への包括的なサポートの提供

当社は独自の調達およびサプライチェーン戦略により、スケールメリットを最大限に活用することで、価格に見合った最高の品質の製品を提供するとともに、臨時のサプライヤーや効率的なサプライチェーンの利用により安定的な供給を確保します。

また、Subwayのフランチャイズオーナー様のために、レストラン運営におけるコスト削減や売り上げの最大化を推進する製品、サービス、ソリューションを採用するなどの工夫を提案することも当社の役割です。

効率的なレストラン運営は、来店されるお客様に素晴らしい体験を提供するうえで非常に重要です。当社のチームはサプライヤーおよび各市場におけるSubwayの運営チームと協力して、食品保存、期限管理、調理、衛生、設備の使用方法、メンテナンスに関するSubwayガイドラインの遵守を支援します。

近年、他のファストフード企業と同様に、Subwayもリテールテクノロジーの意義を重視して導入を進めています。このニーズに対応するため、IPC Asia Pacificも担当のチームを拡大しました。当社はこの分野の発展に沿って、お客様対応と店舗後方支援の両分野におけるデジタルマーケティングと運営効率向上のための各種ソリューションの調達、サポート提供、活用に引き続き注力します。

当社は、承認されたPOSハードウェアとカード決済端末の調達と供給における役割を通じてテクノロジーの導入を促進しています。現在、レストランの接客テクノロジーは、デジタルメニューボード、Subwayラジオ（レストラン内の音楽）、IPC Connect（安全なスタッフ用Wi-Fi）にまで拡大されています。

運用面において、Subway Surveillance（統合監視システム）、My Subway Career（従業員採用ポータル）、SubVentory（在庫管理アプリ）など、さまざまなテクノロジーベースのサービスも提供しています。

知識のギャップを埋めるために、従業員関係のアドバイスを提供するStaffNetや、エネルギー仲介業のために精巧に作製されたサービスを提供するEnergyNetなどの付加価値サービスが導入されています。

流通プロセスを通過する製品が、食品として安全であり、高品質で目的に適合していることを保証することは、当社のミッションにおいて最も重要です。QualityNetは、食品の品質と流通の問題についてサポートするためにフランチャイズオーナー様に提供されるサービスです。IPC Asia Pacificは、広範に及ぶサポートサービス、つまり「網」を提供して、フランチャイズオーナー様がレストランを効果的に運営するのを支援します。これらのサービスには、機器整備、技術支援、および資金調達のニーズに対するサポートが含まれます。現在、すべての市場で利用可能というわけではありませんが、市場の成熟に合わせて、これらのサービスの提供に引き続き取り組んでまいります。